UP board Class 10 Science : Chapter - 5 Study Notes

 Chapter 5 :  "Life Processes" (जैव प्रक्रम)

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Life Process (जैव प्रक्रम):

The basic functions performed by living organisms to maintain their life and ensure survival are called life processes. These processes are essential for the growth, development, reproduction, and maintenance of the body.

(जीवों द्वारा अपने जीवन को बनाए रखने और जीवित रहने के लिए किए गए बुनियादी कार्यों को जैव प्रक्रम कहते हैं। ये प्रक्रियाएँ वृद्धि, विकास, प्रजनन और शरीर के रखरखाव के लिए आवश्यक होती हैं।)

Examples of life processes include:

(जैव प्रक्रमों के उदाहरण हैं:)

1. Nutrition (पोषण)

2. Respiration (श्वसन)

3. Transportation (वहन)

4. Excretion (उत्सर्जन)

5. Growth (विकास)

6. Reproduction (प्रजनन)

7. Control and Coordination (नियंत्रण और समन्वय)

These processes differentiate living organisms from non-living things.

(ये प्रक्रियाएँ जीवित और निर्जीव 

वस्तुओं के बीच अंतर करती हैं।)

Nutrition (पोषण):

The process by which organisms obtain and utilize food for energy, growth, and repair.

(वह प्रक्रिया जिसके द्वारा जीव भोजन प्राप्त करते हैं और ऊर्जा, वृद्धि और मरम्मत के लिए उसका उपयोग करते हैं।)

Types of Nutrition (पोषण के प्रकार):

1. Autotrophic Nutrition (स्वपोषी पोषण):

Organisms like green plants prepare their own food using sunlight, water, and carbon dioxide through photosynthesis.

(हरे पौधे सूर्य के प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से अपना भोजन तैयार करते हैं।)

Photosynthesis Equation (प्रकाश संश्लेषण समीकरण):

(6CO₂ + 12 H₂O + प्रकाश → C₆H₁₂O₆ + 6O₂ + 6 H2O)

Following event occurs during this process - 

(i) Absorption of light energy by

chlorophyll.

(ii) Conversion of light energy to chemical energy and splitting of water molecules into hydrogen and oxygen.

(iii) Reduction of carbon dioxide to

carbohydrates.

( इस प्रक्रिया के दौरान निम्नलिखित घटना होती है - (i) क्लोरोफिल द्वारा प्रकाश ऊर्जा का अवशोषण। (ii) प्रकाश ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण और पानी के अणुओं का हाइड्रोजन और ऑक्सीजन में विभाजित होना। (iii) कार्बन डाइऑक्साइड का कार्बोहाइड्रेट में अपचयन।)

2. Heterotrophic Nutrition (विषमपोषी पोषण):

Organisms depend on others for food.

(जीव भोजन के लिए अन्य पर निर्भर करते हैं।)

Holozoic (होलोजोइक): Ingestion of solid food, e.g., humans. (ठोस भोजन का सेवन, जैसे मनुष्य।)

Saprophytic (सैप्रोफाइटिक): Feeding on dead and decaying matter, e.g., fungi. (मृत और सड़ते पदार्थों पर पोषण, जैसे कवक।)

Parasitic (परजीवी): Feeding on a host organism, e.g., tapeworms. (मेज़बान जीव से पोषण लेना, जैसे टेपवॉर्म।)

#Pseudopodia (छद्मपाद):

Pseudopodia are temporary, finger-like projections of the cell membrane and cytoplasm found in certain unicellular organisms like Amoeba. They are used for movement and capturing food.

(छद्मपाद कुछ एककोशिकीय जीवों, जैसे अमीबा, में पाए जाने वाले अस्थायी, अंगुलीनुमा प्रक्षेपण होते हैं। इनका उपयोग गति करने और भोजन पकड़ने के लिए किया जाता है।)

Digestion in Humans : 

Digestion is the process of breaking down complex food substances into simpler, absorbable forms to provide energy and nutrients to the body.

(पाचन वह प्रक्रिया है जिसमें जटिल भोजन को सरल, अवशोषणीय रूपों में तोड़कर शरीर को ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान किए जाते हैं।)

Steps of Digestion (पाचन की प्रक्रियाएँ):

1. Ingestion (अभिग्रहण):

The process of taking in food through the mouth.

(मुंह के माध्यम से भोजन को ग्रहण करने की प्रक्रिया।)

2. Digestion (पाचन):

The breakdown of food into simpler substances through mechanical and chemical processes.

(भोजन को यांत्रिक और रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से सरल पदार्थों में तोड़ने की प्रक्रिया।)

3. Absorption (अवशोषण):

The process where digested nutrients are absorbed into the bloodstream through the walls of the small intestine.

(छोटी आंत की दीवारों के माध्यम से पचे हुए पोषक तत्वों को रक्त प्रवाह में अवशोषित करने की प्रक्रिया।)

4. Assimilation (अवशोषण के बाद उपयोग):

The absorbed nutrients are transported to cells for energy, growth, and repair.

(अवशोषित पोषक तत्वों को ऊर्जा, वृद्धि और मरम्मत के लिए कोशिकाओं में पहुँचाया जाता है।)

5. Egestion (उत्सर्जन):

The removal of undigested food and waste products through the anus.

(अनपचा भोजन और अपशिष्ट पदार्थों को मलाशय के माध्यम से बाहर निकालने की प्रक्रिया।)

Human Digestive System (मानव पाचन तंत्र):

1. Mouth (मुंह):

Digestion begins in the mouth with the chewing of food and the action of saliva (contains salivary amylase enzyme).

(पाचन मुंह में भोजन को चबाने और लार (जिसमें सलाइवरी एमाइलेज एंजाइम होता है) के कार्य से शुरू होता है।)

2. Esophagus (ग्रसनी):

A tube that transports food from the mouth to the stomach.

(एक नली जो भोजन को मुंह से पेट तक पहुँचाती है।)

3. Stomach (पेट):

Secretes gastric juices containing hydrochloric acid and enzymes like pepsin to digest proteins.

(गैस्ट्रिक रस स्रावित करता है जिसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन पचाने वाले एंजाइम, जैसे पेप्सिन, होते हैं।)

4. Small Intestine (छोटी आंत):

The main site of digestion and absorption. Enzymes from the pancreas and bile from the liver help in digestion.

(पाचन और अवशोषण का मुख्य स्थान। अग्न्याशय से एंजाइम और यकृत से पित्त पाचन में मदद करते हैं।)

5. Large Intestine (बड़ी आंत):

Absorbs water and forms feces.

(पानी को अवशोषित करती है और मल बनाती है।)

6. Anus (मलाशय):

The undigested food is excreted as feces.

(अनपचा भोजन मल के रूप में बाहर निकाला जाता है।)

Respiration (श्वसन)

The process of breaking down glucose to release energy.

(ग्लूकोज को तोड़कर ऊर्जा प्राप्त करने की प्रक्रिया।)

Types of Respiration (श्वसन के प्रकार):

1. Aerobic Respiration (वायवीय श्वसन):

Occurs in the presence of oxygen, producing more energy.

(ऑक्सीजन की उपस्थिति में होता है और अधिक ऊर्जा उत्पन्न करता है।)

Equation (समीकरण):

(C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + ऊर्जा)

2. Anaerobic Respiration (अवायवीय श्वसन):

Occurs in the absence of oxygen, producing less energy.

(ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में होता है और कम ऊर्जा उत्पन्न करता है।)

In Muscles (मांसपेशियों में): 

Glucose → Lactic Acid + Energy

(ग्लूकोज → लैक्टिक एसिड + ऊर्जा)

In Yeast (यीस्ट में):

 Glucose → Ethanol + CO₂ + Energy

(ग्लूकोज → एथेनॉल + CO₂ + ऊर्जा)

#ATP ( Adenosine Tri Phosphate) is the energy currency for most cellular processes. The energy released during the process of respiration is used to make an ATP molecule from ADP and inorganic phosphate.

 Transportation (वहन)

Transportation is the process by which essential substances like nutrients, oxygen, water, hormones, and waste products are moved within an organism's body to maintain life processes.

(वहन वह प्रक्रिया है जिसमें पोषक तत्व, ऑक्सीजन, पानी, हार्मोन और अपशिष्ट पदार्थ जैसे आवश्यक तत्व जीव के शरीर में जीवन प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए स्थानांतरित किए जाते हैं।)

Transportation in Plants (पौधों में वाहक प्रणाली):

Transportation in plants refers to the movement of water, minerals, and food to different parts of the plant to maintain growth, development, and survival.

(पौधों में वाहक प्रणाली का अर्थ है पानी, खनिज और भोजन को पौधे के विभिन्न भागों तक ले जाना, जिससे उनकी वृद्धि, विकास और जीवन सुनिश्चित हो सके।)

Xylem (जाइलम): Transports water and minerals. (पानी और खनिजों का परिवहन करता है।)

Phloem (फ्लोएम): Transports food. (भोजन का परिवहन करता है।)

Mechanism of Water Transportation (पानी के परिवहन की प्रक्रिया):

Water is transported in plants through the xylem.

(पानी का परिवहन पौधों में जाइलम के माध्यम से होता है।)

1. Absorption of Water by Roots (जड़ों द्वारा पानी का अवशोषण):

Root hairs absorb water from the soil through osmosis.

(जड़ के रोम मिट्टी से पानी को परासरण (osmosis) के माध्यम से अवशोषित करते हैं।)

2. Ascent of Sap (रस का ऊपर उठना):

Water moves upward through xylem vessels due to:

(पानी जाइलम वाहिकाओं के माध्यम से ऊपर की ओर बढ़ता है क्योंकि:)

• Root Pressure (जड़ दबाव): Pressure generated in roots pushes water upward.

(जड़ों में उत्पन्न दबाव पानी को ऊपर की ओर धकेलता है।)

• Capillary Action (केशिका क्रिया): Water rises in thin xylem tubes due to surface tension.

(पतली जाइलम नलिकाओं में पानी सतही तनाव के कारण ऊपर उठता है।)

• Transpiration Pull (वाष्पोत्सर्जन खिंचाव): Loss of water vapor from leaves creates a suction force pulling water upward.

(पत्तियों से जल वाष्प का निकलना एक खिंचाव बल उत्पन्न करता है जो पानी को ऊपर खींचता है।)

3. Transpiration (वाष्पोत्सर्जन):

The process of water loss as vapor from stomata in leaves.

(पत्तियों के रंध्रों से जल वाष्प के रूप में पानी के निकलने की प्रक्रिया।)

Mechanism of Food Transportation (भोजन के परिवहन की प्रक्रिया):

Food is transported in plants through the phloem by a process called translocation.

(भोजन का परिवहन पौधों में फ्लोएम के माध्यम से स्थानांतरण (translocation) प्रक्रिया द्वारा होता है।)

1. Source to Sink Movement (स्रोत से सिंक तक परिवहन):

Food (sugar) is produced in leaves (source) during photosynthesis and transported to other parts of the plant (sink), like roots, stems, and fruits.

(भोजन (शर्करा) पत्तियों (स्रोत) में प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनता है और पौधे के अन्य भागों (सिंक), जैसे जड़, तना और फल तक पहुँचता है।)

2. Pressure Flow Mechanism (दाब प्रवाह तंत्र):

• Loading (लोडिंग): Sugars are actively transported into the phloem at the source.

(स्रोत पर शर्करा को सक्रिय रूप से फ्लोएम में पहुँचाया जाता है।)

• Osmosis (परासरण): Water enters the phloem from xylem due to high sugar concentration, creating pressure.

(उच्च शर्करा सांद्रता के कारण पानी जाइलम से फ्लोएम में प्रवेश करता है, जिससे दबाव उत्पन्न होता है।)

• Transport (परिवहन): The pressure pushes the food towards the sink.

(दबाव भोजन को सिंक की ओर धकेलता है।)

• Unloading (अनलोडिंग): Sugars are removed at the sink for storage or energy.

(सिंक पर शर्करा को संग्रहण या ऊर्जा के लिए हटा दिया जाता है)

Importance of Transportation in Plants (पौधों में परिवहन का महत्व):

1. Supplies water and minerals for photosynthesis and growth.

(पानी और खनिजों को प्रकाश संश्लेषण और वृद्धि के लिए पहुँचाता है।)

2. Distributes food to all parts of the plant for energy and storage.

(भोजन को ऊर्जा और संग्रहण के लिए पौधे के सभी भागों तक पहुँचाता है।)

3. Maintains plant structure and function.

(पौधे की संरचना और कार्यप्रणाली को बनाए रखता है।)

In Animals (जंतुओं में):

Circulatory System (रक्त परिसंचरण तंत्र): Composed of the heart, blood, and blood vessels to transport nutrients and oxygen.

(हृदय, रक्त और रक्त वाहिकाओं से बना होता है जो पोषक तत्वों और ऑक्सीजन का परिवहन करता है।)

Transportation In Humans (मनुष्यों में वाहक प्रणाली):

In humans, the circulatory system is responsible for transportation. It consists of:

(मनुष्यों में वाहक प्रणाली परिसंचरण तंत्र द्वारा संचालित होती है। इसमें शामिल हैं:)

1. Heart (हृदय): Pumps blood to all parts of the body.

(सभी भागों में रक्त पंप करता है।)

2. Blood (रक्त): A fluid that transports oxygen, nutrients, and waste products.

(एक द्रव जो ऑक्सीजन, पोषक तत्व और अपशिष्ट पदार्थों का परिवहन करता है।)

3. Blood Vessels (रक्त वाहिकाएँ):

• Arteries (धमनियाँ): Carry oxygenated blood from the heart to the body.

(हृदय से शरीर तक ऑक्सीजन युक्त रक्त ले जाती हैं।)

• Veins (शिराएँ): Carry deoxygenated blood back to the heart.

(हृदय तक ऑक्सीजन रहित रक्त ले जाती हैं।)

• Capillaries (केशिकाएँ): Facilitate exchange of substances between blood and tissues.

(रक्त और ऊतकों के बीच पदार्थों का आदान-प्रदान करती हैं।)

Blood pressure : The force that blood exerts against the wall of a vessel is called blood pressure.

This pressure is much greater in arteries than in veins. The pressure of blood inside the artery during ventricular systole (contraction) is called systolic pressure and pressure in artery during ventricular diastole (relaxation) is called diastolic pressure. 

The normal systolic pressure is about 120 mm of Hg and diastolic pressure is 80 mm of Hg.

Blood pressure is measured with an instrument called sphygmomanometer. High

Importance of Transportation (वहन का महत्व):

1. Distributes nutrients and oxygen to cells for energy and growth.

(पोषक तत्व और ऑक्सीजन को ऊर्जा और वृद्धि के लिए कोशिकाओं तक पहुँचाता है।)

2. Removes waste products from the body.

(शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को हटाता है।)

3. Helps maintain homeostasis and proper functioning of the organism.

(जीव का समस्थिति और उचित कार्य सुनिश्चित करता है।)

Lymph :There is another type of fluid also involved in transportation. This is

called lymph or tissue fluid. 

Through the pores present in the walls of

capillaries some amount of plasma, proteins and blood cells escape into

intercellular spaces in the tissues to form the tissue fluid or lymph. It is similar to the plasma of blood but colourless and contains less protein.

Excretion (उत्सर्जन)

The process of removing waste products from the body.

(शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया।)

In Humans (मनुष्यों में):

Kidneys (वृक्क): Remove nitrogenous waste as urine. (मूत्र के रूप में नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को निकालते हैं।)

#Artificial kidney (Hemodialysis) : An artificial kidney is a device to remove nitrogenous waste products from the blood through dialysis. Artificial kidneys contain a number of tubes with a semi-permeable lining, suspended in a tank filled with dialysing fluid.

Lungs (फेफड़े): Expel carbon dioxide and water vapor. (कार्बन डाइऑक्साइड और जल वाष्प को बाहर निकालते हैं।)

Skin (त्वचा): Removes waste through sweat. (पसीने के माध्यम से अपशिष्ट निकालती है।)

In Plants (पौधों में):

Stomata (रंध्र): Release oxygen and water vapor. (ऑक्सीजन और जल वाष्प छोड़ते हैं।)

Leaf Fall (पर्णपात): Removes wastes by shedding leaves. (पत्तों को गिराकर अपशिष्ट को निकालता है।)